Вино
Вино Albapiana Syrah Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto 2016 0.75 л

Вино Albapiana Syrah Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto 2016 0.75 л

Name: Вино Albapiana Syrah Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto
Brand: Baglio di Pianetto
Price: 746 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.55 (1 reviews)

Альбапьяна Сира Терре Сичилиане IGT Baglio di Pianetto

Код товара: 45346

-45% 34 дн TOP

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2016

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Сицилия
Аппелласьон: Terre Siciliane IGT
Производитель: Baglio di Pianetto
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Сира
Выдержка в ёмкости: Стальной чан
Винтаж: 2016
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 16-18

Вкус и аромат

Малина Ежевика Лакрица Черный перец Табак

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Древесные ароматы Красные ягоды и фрукты Пряности и специи Травяные и овощные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Богатый аромат малины, ежевики, лесных ягод, черного перца, табачного листа. Сбалансированный вкус с тонами черных ягод, специй, древесной коры, лакрицы. Элегантное пряное послевкусие.

Вино Albapiana Syrah Terre Siciliane IGT Baglio di Pianetto 2016 0.75 л

746 ₽ 1 357 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

746 ₽ 1 357 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из телятины, например итальянской тальяте с рукколой, пасте с мясным соусом, мясным деликатесам, твердым сырам.

Бастурма

Армянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Макароны по-флотски

Русская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Паштет из говяжьей печени

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Лахмаджун

Армянская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Шрирача

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Карпаччо из говядины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из говядины

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Вина дома Baglio di Pianetto («Бальо ди Пьянетто») - это увлекательные истории, рассказанные виноградниками, терруаром, самой природой, и помноженные на стремление к изысканному стилю, соблюдению баланса между традициями и инновациями. Baglio di Pianetto основан в 1997 году, но его истоки начались гораздо раньше, когда маленький мальчик по имени Паоло Марзотто попросил свою мать купить ему бутылку вина. Вино было куплено, но с условием, о том что бутылка будет открыта только по достижении Паоло 17 лет. В день своего семнадцатилетия Паоло выяснил, что вино уже испорчено, однако эта метаморфоза сподвигла молодого человека изучать искусство виноделия. Это увлечение в результате привело его на Сицилию, которую, с ее изобилием зеленых холмов, скал и воды, он ласково называл «маленькой Швейцарией». Тут и было основано винное хозяйство Baglio di Pianetto. Baglio di Pianetto – экологическое хозяйство, придерживающееся принципов органического землепользования. Виноградники расположены в провинции Палермо (Tenuta Pianetto – 88 га), и в провинции Пакино (Tenuta Baroni – 70 га). Виноград проходит обработку и винифицируется в том же районе, где он выращен, что позволяет избежать повреждение ягод во время перевозки. Выдержка вина проходит в Pianetto, где находится уникальный винный погреб, спроектированный в соответствии с принципами графа Паоло Марзотто: обеспечение безупречного качества и сохранности вин, оптимизация природных ресурсов, использование гравитации для сокращения использования насосов. Сегодня Baglio di Pianetto является также центром винного туризма, где проводятся экскурсии, дегустации вина и местных гастрономических специалитетов. В хозяйстве также производят оливковое масло из ягод, выращенных в собственных оливковых рощах. Albapiana – коллекция моносортовых вин высокого качества в доступном ценовом сегменте, произведенных и разлитых на Сицилии.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Бережное дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16°С в течение 40-60 дней. Постферментационная мацерация. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, выдержка в бутылке в течение 6 месяцев. Микрофильтрация.