Игристое вино Can Sumoi Ancestral Montonega 2022 0.75 л
Испания

Кан Сумои Ансестраль Монтонега
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 92358
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Цвет
Белое
Тип вина
Игристое
Сахар
Экстра брют
Регион
Каталония
Страна производителя
Испания
Производитель
Can Sumoi
Монтоненга
Выдержка в ёмкости
Бутылка
Содержание алкоголя
10%
Количество в упаковке
6
Бренд / Серия
BiO
Biodynamic
Friendly
Sustainable
Органолептика
Вино бледно-соломенного цвета со стойким перляжем. Чистый свежий аромат цветов, яблок, белых персиков. Элегантный, чуть солоноватый фруктовый вкус с выразительной кислотностью и долгим живым послевкусием.
Can Sumoi Ancestral Montonega
Игристое вино Can Sumoi Ancestral Montonega 2022 0.75 л
4 532
Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
4 532

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, легким рыбным закускам, суши и сашими.

Где купить в Сочи?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Can Sumoi (Кан Сумои) – проект известного винодельческого хозяйства Raventos i Blanc (Равентос и Блан). Сельскохозяйственная ферма Can Sumoi существует с 1645 года. Имение площадью около 400 гектаров, только 20 из которых занимают виноградники, расположено в горах в районе Baix Penedès, Каталония. Большую часть земель занимает лес: старые дубы, сосны, оливковые деревья. Выращиваемый виноград – это исключительно местные автохтоны: щарелло, парельяда (который известен здесь как монтонега) и исчезающий сорт сумоль. На территории прекрасно сохранились три фермерских дома, построенных в конце XVIII века и главный дом, принадлежавший masover (управляющий или арендатор). Самая высокая точка этого хозяйства находится на высоте 600 метров над уровнем моря. Почвы, богатые минералами, содержат морские окаменелости, возраст которых составляет 113 миллионов лет. С востока чувствуется влияние Средиземного моря, в ясные дни с вершины холма можно увидеть Майорку и дельту реки Эбро. Это место удивительной красоты и уединенности. Для Пепе Равентоса это особенный проект, основанный на уважении к окружающей среде, естественному виноделию и биодинамике. На винодельне не применяются культивированные дрожжи, и другие промышленные добавки, не практикуют фильтрацию. Виноградники сертифицированы как органические, либо находятся в процессе получения сертификата.

Особенности производства

Сбор урожая вручную, отбор и сортировка. Деликатное прессование в пневматическом прессе. Спонтанная алкогольная ферментация начинается в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино разливают по бутылкам, где ферментация заканчивается (метод ансестраль). Выдержка в бутылке не менее 12 месяцев. Без оклейки, без фильтрации, без добавленного диоксида серы.

Терруар

Почва: известняк. Высота 600 м над уровнем моря. Средиземноморский климат. Возраст лоз: 20-45 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
Рецепты: начос с сыром и кава

Идеальная закуска для домашней вечеринки!



Игристый стиль: какие вина взять на Новый год себе и в подарок?
Просекко, кава, шампанское и другие варианты, без которых невозможно представить главную ночь года
Разыгрываем бутылку белого вина!
Победителя определим 24 апреля в Telegram-канале
Классика вне времени: что такое сауэры
Спойлер: мохито тоже к ним относится!
Рецепты: ягодный чизкейк и айсвайн
Простой рецепт без выпечки
Рецепты: тирамису и сладкий мускат
Знаменитый итальянский десерт
На завтрак и ужин: винные пары к бельгийским вафлям
С лососем, индейкой, карамелью и другими начинками!

TCHAIKOVSKY стала лучшей водкой года на World Spirits Award!

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Сочи можно купить игристое вино Can Sumoi Ancestral Montonega 2022 0.75 л по цене 4 532 р. с оплатой наличными или банковской картой.