Игристое вино Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Champagne AOC 2015 0.75 л
Франция

Андре Бофор Амбонэ Гран Крю Резерв Шампань AOC
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 69631
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Цвет
Белое
Тип вина
Игристое
Тип игристого
Шампанское
Сахар
Брют
Регион
Шампань
Страна производителя
Франция
Производитель
Andre Beaufort
Пино нуар
Аппелласьон
Champagne AOC
Производство
Champenoise
Выдержка в ёмкости
Бутылка
Содержание алкоголя
12%
Количество в упаковке
6
Категория
AOC/AOP
BiO
Organic
Органолептика
Золотистый цвет с деликатным перляжем. Сложный и выразительный аромат с тонами сладкой печеной айвы, абрикоса, цитрусов, лимонной вербены и цукатов, уютно гнездящихся в объемной минеральной шкатулке. Чистый и свежий структурный вкус с прекрасным балансом и глубоким звучным послевкусием невероятной длины.
Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Champagne AOC
Игристое вино Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Champagne AOC 2015 0.75 л
18 894
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
18 894
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве идеального аперитива, к террину из фуа гра, бланкету из телятины, морепродуктам и ракообразным, например к фрикасе из мидий и белых грибов, выдержанным сырам.

Бри де мо
Французский мягкий сыр из коровьего молока

Французский мягкий сыр из коровьего молока

Таледжио
Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Мюнстер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Ливаро
Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

André Beaufort (Андре Бофор) – это воплощение благородного мастерства, которое стремится к искусству. Знаковой датой в истории Domaine André Beaufort является 1969 год, когда у Жака, сына Андре, обнаружилась аллергия на синтетические сельскохозяйственные препараты, которые применялись для обработки виноградников. С этого момента Жак отказывается использовать любые химические вещества при возделывании лоз и, восемнадцать месяцев спустя, виноградник площадью в шесть с половиной гектаров, распределенных между Амбонэ, знаменитой коммуной в Монтань-де-Реймс, классифицированной как гран крю, и Полизи в Кот-де-Бар (Обе), становится полностью органическим. В течение нескольких последующих лет Жак занимался совершенствованием натуральных методов борьбы с вредителями: с 1974 года он использовал эфирные масла для борьбы с грибковыми паразитами, а с 1980 года, в попытке свести к минимуму использование меди и серы, допустимых при органическом виноградарстве, начал практиковаться в гомеопатии и ароматерапии. Винификация обычно длится 8-10 месяцев, при этом ферментация всегда происходит на диких дрожжах. В Beaufort, даже в годы, когда дрожжи «ленивые», инокуляции предпочитают прохождение различных стадий естественного брожения. Шампанские вина André Beaufort восхитительны и неотразимы в своем выражении как терруара Амбонэ, где основан Домен, так и Полизи, где Жак посадил виноградные лозы пино нуар в 1960-е года. Domaine André Beaufort отличается крайней приверженностью к своему стилю, который воплощен в свободе, богатстве разнообразия и приземленности. Большую часть шампанского Beaufort's Brut Champagnes дозируют в количестве 8-10 г/л сахара, что является не типичным для местных традиций, но Жак считает, что такой подход помогает процессу выдержки и хранит обширные запасы старых винтажей, выдержанных на тонком осадке в течение нескольких лет. Индивидуальность стиля также выражается в изготовлении уже не модных doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Легендарный французский винный обозреватель Le Rouge et le Blanc в своем ревью об André Beaufort предложил объяснение того, как дозаж влияет на развитие вин: «ароматы, застенчивые в «молодости», взрываются с возрастом и сладость становится фоновой поддержкой их развития и становления». Философия Дома André Beaufort была передана молодому поколению Бофоров, которые присоединились к команде в 2007 году. Продукция André Beaufort регулярно получает похвалы от обозревателей крупнейших журналов и специализированных справочников: Cuisine et Vins de France, Vins magazine, Vintage international, l’Echo des sommeliers, Gilbert et Gaillard, Gault et Millau, Hachette. Журнал Vins de France описывает эти вина как «самое замечательное открытие за последние несколько лет в мире производителей Récoltant Manipulant».

Особенности производства

Ручной сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Отбор и сортировка ягод. Незамедлительное прессование. Алкогольная ферментация на диких дрожжах с последующей малолактикой. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев. Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на тонком осадке 24 месяца. Дозаж: 8 г/л. Ручной дегоржаж без заморозки.

Терруар

Виноградник расположен к юго-востоку от Монтань-де-Реймс между Реймсом, Эперне и Шалон-сюр-Марном. Почвы: известняковые. Климат континентальный, довольно холодный и сухой.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Рекомендуем на замену
0.75
Рыба и морепродукты
розовое Франция
Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec, 0.75 л
Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec, 0.75 л
23 089
В наличии
0.75
Идеальный аперитив
белое Франция
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
20 647
В наличии в винотеках
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Andre Beaufort Polisy Millesime Brut Nature Champagne AOC, 0.75 л
Andre Beaufort Polisy Millesime Brut Nature Champagne AOC, 0.75 л
26 315
Со склада в Москве
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
La Bleme Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л
La Bleme Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л
20 749
Нет в наличии
4 0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Ruinart Blanc de Blanc Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Ruinart Blanc de Blanc Champagne AOC (gift box), 0.75 л
25 099 20 079
Под заказ
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Drappier Trop M'en Faut! Zero Dosage Champagne AOC, 0.75 л
Drappier Trop M'en Faut! Zero Dosage Champagne AOC, 0.75 л
22 002
Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
розовое Франция
Brut Rose Champagne AOC Louis Roederer , 0.75 л
Brut Rose Champagne AOC Louis Roederer , 0.75 л
21 190
Нет в наличии
0.75
Рыба и морепродукты
белое Франция
Brut Premiere Champagne AOC Louis Roederer (gift box), 0.75 л
Brut Premiere Champagne AOC Louis Roederer (gift box), 0.75 л
15 490
Нет в наличии
Рекомендуем на замену
0.75
Drappier Trop M'en Faut! Zero Dosage Champagne AOC, 0.75 л
22 002
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 68876

Drappier Trop M'en Faut! Zero Dosage Champagne AOC, 0.75 л Драпье Тро Ман Фо! Зеро Дозаж Шампань AOC, 0.75 л
0.75
Brut Rose Champagne AOC Louis Roederer , 0.75 л
21 190
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 71904

Brut Rose Champagne AOC Louis Roederer , 0.75 л Брют Розе Шампань АОС Луи Родерер, 0.75 л
0.75
La Bleme Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л
20 749
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 70266

La Bleme Blanc de Blancs Brut Nature Champagne AOC Famille Delouvin, 0.75 л Ля Блем Блан де Блан Брют Натюр Шампань AOC Фамиль Делувен, 0.75 л
4 0.75
Ruinart Blanc de Blanc Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Ruinart Blanc de Blanc Champagne AOC (gift box), 0.75 л
25 099 20 079
Под заказ
25 099 20 079
Ruinart Blanc de Blanc Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Под заказ
4 0.75

Код товара: 73824

Ruinart Blanc de Blanc Champagne AOC (gift box), 0.75 л Рюинар Блан де Блан Шампань АОС в подарочной упаковке, 0.75 л
Les Vignes d'Autrefois Millesime Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
Les Vignes d'Autrefois Millesime Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
23 177
В наличии в винотеках
23 177
Les Vignes d'Autrefois Millesime Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
В наличии в винотеках

Код товара: 67229

Les Vignes d'Autrefois Millesime Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л Ле Винь д'Отрефуа Миллезим Шампань AOС Лаэрт Фрер, 0.75 л
5 0.75
R de Ruinart Brut Champagne AOC, 0.75 л
R de Ruinart Brut Champagne AOC, 0.75 л
17 312 13 850
В наличии в винотеках
17 312 13 850
R de Ruinart Brut Champagne AOC, 0.75 л
В наличии в винотеках
5 0.75

Код товара: 74667

R de Ruinart Brut Champagne AOC, 0.75 л Р де Рюинар Брют Шампань АОС, 0.75 л
Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
15 036
В наличии
15 036
Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
В наличии

Код товара: 85386

Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л Розе де Менье Экстра Брют Шампань AOС Лаэрт Фрер, 0.75 л
Pol Roger Reserve Champagne AOC (gift box with 2 glasses), 0.75 л
Pol Roger Reserve Champagne AOC (gift box with 2 glasses), 0.75 л
24 293 19 434
Под заказ
24 293 19 434
Pol Roger Reserve Champagne AOC (gift box with 2 glasses), 0.75 л
Под заказ

Код товара: 64308

Pol Roger Reserve Champagne AOC (gift box with 2 glasses), 0.75 л Поль Роже Резерв Шампань АОС в подарочной упаковке с двумя бокалами, 0.75 л
Andre Beaufort Polisy Reserve Champagne AOC, 0.75 л
Andre Beaufort Polisy Reserve Champagne AOC, 0.75 л
18 743
В наличии
18 743
Andre Beaufort Polisy Reserve Champagne AOC, 0.75 л
В наличии

Код товара: 69640

Andre Beaufort Polisy Reserve Champagne AOC, 0.75 л Андре Бофор Полизи Резерв Шампань AOC , 0.75 л
0.75
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
20 647
В наличии в винотеках
20 647
Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л
В наличии в винотеках
0.75

Код товара: 73387

Lallier Millesime Brut Grand Cru Champagne AOC (gift box), 0.75 л Лаллье Миллезим Брют Гран Крю Шампань АОС в подарочной упаковке, 0.75 л
Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75 л
Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75 л
24 708
Со склада в Москве
24 708
Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75 л
Со склада в Москве

Код товара: 68957

Drappier Quattuor Blanc De Quatre Blancs Brut Champagne AOP, 0.75 л Драпье Куатюор Блан Де Катр Блан Брют Шампань AOP, 0.75 л
Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 1.5 л
26 339
Нет в наличии
Нет в наличии

Код товара: 68961

Drappier Brut Nature Zero Dosage Champagne AOP, 1.5 л Драпье Брют Натюр Зеро Дозаж Шампань AOP, 1.5 л
0.75
Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Demi-Sec Champagne AOC, 0.75 л
Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Demi-Sec Champagne AOC, 0.75 л
28 600
Со склада в Москве
28 600
Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Demi-Sec Champagne AOC, 0.75 л
Со склада в Москве
0.75

Код товара: 95236

Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Demi-Sec Champagne AOC, 0.75 л Андре Бофор Амбонэ Гран Крю Резерв Деми-Сек Шампань AOC , 0.75 л
0.75
Andre Beaufort Polisy Millesime Champagne AOC, 0.75 л
29 006
В наличии
29 006
В наличии
0.75

Код товара: 67112

Andre Beaufort Polisy Millesime Champagne AOC, 0.75 л Андре Бофор Полизи Миллезим Шампань AOC , 0.75 л
0.75
Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec, 0.75 л
Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec, 0.75 л
23 089
В наличии
23 089
Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec, 0.75 л
В наличии
0.75

Код товара: 68048

Andre Beaufort Polisy Reserve Rose Champagne AOC Demi-Sec, 0.75 л Андре Бофор Полизи Резерв Розе Шампань AOC Деми-Сек, 0.75 л
0.75
Brut Premiere Champagne AOC Louis Roederer (gift box), 0.75 л
15 490
Нет в наличии
Нет в наличии
0.75

Код товара: 86031

Brut Premiere Champagne AOC Louis Roederer (gift box), 0.75 л Брют Премьер Шампань АОС Луи Родерер в подарочной упаковке, 0.75 л
Les Empreintes Millesime Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
Les Empreintes Millesime Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
24 710
Со склада в Москве
24 710
Les Empreintes Millesime Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л
Со склада в Москве

Код товара: 87885

Les Empreintes Millesime Champagne AOС Laherte Freres, 0.75 л Ле Ампрант Миллезим Шампань AOС Лаэрт Фрер, 0.75 л
0.75
Andre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC, 0.75 л
Andre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC, 0.75 л
29 420
В наличии
29 420
Andre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC, 0.75 л
В наличии
0.75

Код товара: 69638

Andre Beaufort Polisy Blanc de Blancs Millesime Champagne AOC, 0.75 л Андре Бофор Полизи Блан де Блан Миллезим Шампань AOC , 0.75 л
0.75
Andre Beaufort Polisy Rose Champagne AOC, 0.75 л
Andre Beaufort Polisy Rose Champagne AOC, 0.75 л
22 085
В наличии
22 085
Andre Beaufort Polisy Rose Champagne AOC, 0.75 л
В наличии
0.75

Код товара: 95235

Andre Beaufort Polisy Rose Champagne AOC, 0.75 л Андре Бофор Полизи Розе Шампань AOC , 0.75 л
0.75
Andre Beaufort Polisy Millesime Brut Nature Champagne AOC, 0.75 л
Andre Beaufort Polisy Millesime Brut Nature Champagne AOC, 0.75 л
26 315
Со склада в Москве
26 315
Andre Beaufort Polisy Millesime Brut Nature Champagne AOC, 0.75 л
Со склада в Москве
0.75

Код товара: 73871

Andre Beaufort Polisy Millesime Brut Nature Champagne AOC, 0.75 л Андре Бофор Полизи Миллезим Брют Натюр Шампань AOC , 0.75 л
Спец. предложения
Материалы
«Для шампанского не нужно искать повод»: бренд-менеджер LUDING Максим Васильев о стилях и последних трендах в игристых
Стоит ли охотиться за винами от маленьких хозяйств и почему возвращается мода на полусладкие образцы
Вино с историей: пионеры органики в Шампани André Beaufort
Рекольтант, на десять лет предвосхитивший бум на натуральные вина во Франции, теперь задает моду на нетипичное сладкое шампанское
Шампанское кюве – что это такое?
Как найти лучшее из лучших в популярных игристых винах
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики

Рецепты: закуска с соленой рыбой и полусладкий рислинг

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Сочи можно купить игристое вино Andre Beaufort Ambonnay Grand Cru Reserve Champagne AOC 2015 0.75 л по цене 18 894 р. с оплатой наличными или банковской картой.