• Вино
  • Вино Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2021 0.75 л

Вино Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2021 0.75 л
Франция

Барр А Мин Блан Пюйи-Фюме AOC Мишель Ред э Фис
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 91766
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Долина Луары
Субрегион
Пюйи-Фюме
Аппелласьон
Pouilly-Fumé AOC
Производитель
Michel Redde et Fils
Категория
AOC/AOP
Совиньон блан
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2021
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
Показать все свойства
Органолептика
Насыщенный золотисто-соломенный цвет. В аромате гармонично переплетаются ноты белого грейпфрута, личи, персика с легкими ореховыми, дымными и минеральными нотами. Полнотелое вино со сбалансированным вкусом, свежей кислотностью и бесконечно долгим солоноватым послевкусием.
Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils
Вино Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2021 0.75 л
14 408
Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
14 408

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к рыбе горячего копчения, горячим закускам и основным блюдам из морепродуктов, приготовленных на гриле, паштетам из свинины или птицы, сухим козьим сырам.

Рустик
Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Альпийский сливочный сыр, напоминающий камамбер

Сент-агюр
Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Французский полутвердый голубой сыр с плесенью

Маскарпоне
Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Итальянский мягкий сыр из сливок буйволиного или коровьего молока

Рикотта
Итальянский сывороточный сыр

Итальянский сывороточный сыр

Где купить в Сочи?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Генеалогическое древо семьи Ред (Redde) уходит корнями в XVII век. Некий Франсуа Ред занимался виноделием в Pouilly-sur-Loire еще в 1630 году. Основатель винодельни, Мишель Ред, родился в 1930 году в коммуне Сен-Анделейн. Он решил связать свою жизнь с профессией виноградаря и винодела, и благодаря своему упорству, в 1950-х годах купил, расчистил и засадил лозами участок земли совместно со своей женой Симоной. Так было положено начало семейному винодельческому хозяйству. Десять лет спустя они построили винный погреб с небольшим дегустационным залом, и назвали его La Moynerie (на старофранцузском – «монастырь»), в память о том, что в средневековье преимущественно монастыри занимались виноделием. Винодельню, погреб и дегустации открыли для посетителей в 1966 году. Постепенно вина Pouilly Fumé и Pouilly-sur-Loire приобретали известность… В 1973 году Мишель Ред был первым в аппелласьоне, кто стал выпускать специальное кюве ”Majorum“ только в самые удачные годы. В 1977 году Тьерри, сын Симоны и Мишеля, присоединяется к родителям в управлении хозяйством. Вместе они приступили к постройке новой винодельни с уже знакомым названием ”La Moynerie“. В 2001 году она будет перестроена детьми Тьерри, Себастьеном и Роменом, в трехуровневую, гравитационную. Поскольку в аппелласьоне Pouilly-Fumé нет официальной классификации участков или виноградников крю классе, Michel Redd с 2005 года занимается выделением лучших терруаров в этом защищенном наименовании: ”Les Cornets“, ”Les Champs des Billons“ и ”Les Bois de Saint-Andelain“. С этих участков Michel Redd собирают виноград для своих премиальных вин. В настоящее время в составе хозяйства 42 гектара виноградников, расположенных в самом сердце винодельческой зоны. В Michel Redd практикуют ручную обработку виноградников, разумный подход к органическим удобрениям и другим препаратам.

Особенности производства

Сбор винограда вручную в небольшие ящики по 10-12 кг. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Алкогольная ферментация при температуре 18-20°С больших дубовых бочках и барриках. Выдержка в дубовых бочках на тонком осадке в течение 14-16 месяцев.

Терруар

Почвы: красный кремень (альбский ярус нижнего отдела мелового периода). Виноградник площадью 4,5 га расположен в коммуне Траси-Сюр-Луар на месте заброшенного карьера по добыче кремня. Этот прекрасный участок с юго-западной экспозицией начали расчищать в 2009 г. Глыбы кремня разрушили с помощью буровзрывных работ, чтобы подготовить почву для механической обработки. Обычно для работ на каменистых почвах пользуются киркой, но этот сложный участок был полностью обработан ломом. (фр. barre a mine), в честь которого и получил свое название. Урожайность 30-40 гл/га. Возраст лоз 9 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Не только в мартини: оливки и их сочетания с вином
Чем отличаются плоды зеленого, черного или даже пурпурного цвета и какие сорта стоит попробовать
Долина Луары: 5 стилей вин, которые стоит попробовать
Сансер, креман де луар, мюскаде и другие звезды региона
На любимой ноте: выбираем вино по одному аромату
Десять оттенков, которые легко обнаружить у себя в бокале
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом

Сезон веранд: винный маршрут от Сергея Антонова

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Сочи можно купить вино Barre A Mine Blanc Pouilly-Fume AOC Michel Redde et Fils 2021 0.75 л по цене 14 408 р. с оплатой наличными или банковской картой.