Bosc d’La Rei Moscato d’Asti DOCG Batasiolo
Игристое вино и шампанское - Batasiolo
Оценки покупателей

23 отзыва

Оставить отзыв

Код товара: 75571

Италия

Игристое вино Bosc d’La Rei Moscato d’Asti DOCG Batasiolo 2021 0.75 л

БОСК Д’ЛА РЕЙ МОСКАТО Д’АСТИ DOCG БАТАЗИОЛО
0.75л
2019 Винтаж доступен только под заказ 2020 Винтаж доступен только под заказ 2021 Винтаж доступен только под заказ 2022 Винтаж доступен только под заказ 2007 Винтаж доступен только под заказ 2008 Винтаж доступен только под заказ 2009 Винтаж доступен только под заказ 2010 Винтаж доступен только под заказ 2011 Винтаж доступен только под заказ 2012 Винтаж доступен только под заказ 2013 Винтаж доступен только под заказ 2014 Винтаж доступен только под заказ 2015 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ 2017 Винтаж доступен только под заказ 2018 Винтаж доступен только под заказ
3 275
Цена: 3 275
  • Цвет

  • Тип вина

  • Тип игристого

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Аппелласьон

  • Содержание алкоголя

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Десерты
Форма бокала Бокал Флюте
8 (800) 444-07-20 hello@luding.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование, и холодная мацерация в течение 24-48 часов. Охлаждение сусла до 0°С. Алкогольная ферментация в герметичной стальной емкости до достижения 5,5% алкоголя, после чего брожение останавливается холодом. Розлив под давлением.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Терруар

    Почвы: песок, известняк, имеют древнее морское происхождение.

    Органолептика

    Яркий золотистый цвет с искрами перляжа. Насыщенный аромат розы, белых яблок, персика, абрикоса, инжира, флёр д’оранжа. Чистый сладкий фруктовый вкус с пикантной перчинкой, нежной игрой пузырьков и долгим послевкусием с пряными и экзотическими оттенками.

    Органолептика

    Яркий золотистый цвет с искрами перляжа. Насыщенный аромат розы, белых яблок, персика, абрикоса, инжира, флёр д’оранжа. Чистый сладкий фруктовый вкус с пикантной перчинкой, нежной игрой пузырьков и долгим послевкусием с пряными и экзотическими оттенками.

    Легенда

    В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.

    Особенности производства

    Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование, и холодная мацерация в течение 24-48 часов. Охлаждение сусла до 0°С. Алкогольная ферментация в герметичной стальной емкости до достижения 5,5% алкоголя, после чего брожение останавливается холодом. Розлив под давлением.

    Терруар

    Почвы: песок, известняк, имеют древнее морское происхождение.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к свежим, запеченным и засахаренным фруктам, фруктовым пирогам, тортам и пирожным, классическим итальянским десертам (панеттоне, канноли, неаполитанская пастьера, кантуччи и бискотти).

    Рекомендует
    Видеообзор эксперта
    Роман Мешитбаев
    Роман Мешитбаев

    Роман Мешитбаев
  • Batasiolo
  • RR
    Rebecca Richardson

     на 

    «Peach, apricot, Golden apple, lemon curd, pineapple, lychee, honey, rubber band, elderflower, rose water, and wet stone. On the palate sweet with low alcohol. ‘Scout acidity, light body, long finish, and medium plus complexity. Notes of confected pear, apricot, lychee, peach, elderflower, honey, lemon curd, welshes grape juice, and a slight Spritz. »

    DC
    Danielle Chuang

     на 

    «First time trying a muscato and it definitely convinced me to try more! Full of honey, lemon curd, ripe apples, apricots. Spritzy with a fair amount of acid (I would have liked a wee bit more but that's just my preference).»

    RL
    Raymond Lamontagne

     на 

    «Prominent floral elements of gardenia, elderflower, apple blossom, sweet carrots/parsnips, vanilla. Massive lychee notes as well, plus peach, apricot, papaya, mango. Great exemplar of the style with the requisite fizz and sweetness.»

    OM
    Oh Misha

     на 

    «Candied orange peel and light hazelnut. Perfect sweetness level and acidity.»

    RC
    R Chiappetta

     на 

    «We really enjoyed this moscato which we had not had in years. Crisp with honey and hints of peach !»

    AVE
    Annemarie van Ettekoven

     на 

    «WSET Level 2 - Session 8: Sparkling Wines. Wine 2. Frizzante Clear, pale, lemon (closer to yellow) Clean, ripe Peach, lychee, honey, grapes, youthful Medium+ acidity (Balances the sweetness) Delicate mousse Peach, honeyed / candied versions of fruit, medium+ finish, very good.»

    JQ
    James Quismorio

     на 

    «Tropical fruit, apricot, slightly syrupy whiteout being annoyingly sweet. Easy appetizer »

    TM
    Tiona Marie

     на 

    «Amazingly paired with the first day on the patio»

    BC
    Bryan Chua

     на 

    «Plum. Nice with or without ice.»

    KJ
    Krystof Jelinek

     на 

    «Very sweet, lovely after dinner»

    JH
    Juan Herrerart

     на 

    «Really easy drinking, perfect for dinner»

    IK
    Izaac Kamrad

     на 

    «Fresh peaches, yellow ripe apples, candied apricot, yellow flowers.... The bubbles it does have are large and burst right on your tongue so if your not thinking you could miss them, wonderful mouth feel full of candied fruit and lemon curd...»

    LC
    Lani Ciara

     на 

    «This wine is fantastic! I’m a red wine drinker but this wine is far from dry but also not sickening sweet either. Light, sweet in just the right amount, refreshing and not dry! A perfect wine for breakfast Mimosas, lunch, dinner or desert! »

    EM
    Eugene Mann

     на 

    «One word, yum!»

    KP
    Kyla Pringle

     на 

    «Sweet but not too sweet, with a hint of bubbly make this just right.»

    NJ
    Nicole Jones

     на 

    «Very sweet and Nice Chilled»

    SK
    Sergey Kharinov

     на 

    «bit too sweet but gorgeous»

    EH
    Eugene Hubbard

     на 

    «Fruity sweet light delicious »

    BL
    Brent Lue

     на 

    «Currently my favourite moscato! Lots of complex flavours, just the right sweetness.»

    SK
    Sophie K

     на 

    «Sweet without being cloying »

    МД
    Марина Должикова

    «Очень легкое игристое вино, которое можно подавать для разогрева гостей. Очень понравился многогранный вкус, где слышится целый букет фруктов, цветов и даже меда. Сладкое и пьется очень легко! »

    ЕС
    Евгений Стриженец

    «Работаю в сфере организации мероприятий, и от стола и в частности подаваемого напитка зависит очень многое. Пробовали разные напитки, но в итоге остановились на этом варианте. В плане фуршетов оно подходит отлично. Помогает быстро расслабиться за счет игристости, но при этом не крепкое, так что гости хорошо чувствуют себя во время всего мероприятия. От себя отмечу, что этим вином лучше угощать людей в теплое время года, особенно летом, потому что игристость зимой не всегда оценивается по достоинству. Советую попробовать. »

    ЛЛ
    Любовь Литвиненко

    «Всегда любила сладенькое, я в семье заядлый сладкоежка это же можно отнести и к алкоголю. Никогда не понимала, зачем себя мучить напитками, вкус которых откровенно говоря не нравится? По этой логике в компании я всегда и выбирала сладкие игристые вина. Данный напиток меня зацепил легким цветочным послевкусием, сложилось впечатление, что я пила не вино, а кусочек лета. »

    Оставить отзыв
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: яблочный пирог и сотерн
Один из самых популярных десертов Северной Америки
Рецепты: вишневый пирог и речото
Сочный и ароматный десерт!
В Asti DOCG будут производить розовые игристые
Первые вина выпустят уже в 2024 году
Рецепты: ванильный пудинг и айсвайн
Нежный, сливочный, воздушный!
Рецепты: панна котта и айсвайн
Нежный десерт с севера Италии
Рецепты: чизкейк и айсвайн
Классический десерт, перед которым невозможно устоять!
Рецепты: английский пудинг и асти
Традиционный рождественский десерт
Есть повод: праздники, посвященные вину и другим напиткам
Переворачивайте календарь – каждый месяц найдется, что отметить
Время печь: пироги с ромом, виски и коньяком
Готовы к кулинарным экспериментам?
Рецепты: крем каталана
Испанский десерт с апельсиновым акцентом

Рецепты: салат со свежими томатами и альбариньо

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Сочи можно купить игристое вино Bosc d’La Rei Moscato d’Asti DOCG Batasiolo 2021 0.75 л по цене 3 275 р. с оплатой наличными или банковской картой.