Вино
Вино Chateau Sociando-Mallet Haut-Medoc AOC 2013 0.75 л

Вино Chateau Sociando-Mallet Haut-Medoc AOC 2013 0.75 л

Name: Вино Chateau Sociando-Mallet Haut-Medoc AOC
Brand: Chateau Sociando-Mallet
Price: 11456 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.833333333333333 (6 reviews)

Шато Сосьяндо-Малле О-Медок AOС

Falstaff Magazin 90/100

Код товара: 43861

Grand Cru

2013

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион
Аппелласьон: Haut-Médoc AOC
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Мерло
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2013
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Черная смородина Ежевика Черная слива Дуб Мокрый гравий

Группа вкусов и ароматов

Черные ягоды и фрукты Древесные ароматы Минеральные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Глубокий, темно-пурпурный цвет. Сложный аромат с преобладающими тонами темных фруктов, с оттенком минеральности и элегантными, хорошо интегрированными нотками дуба. Сбалансированный прямой вкус с изящной свежестью и глубокий продолжительным послевкусием.

Вино Chateau Sociando-Mallet Haut-Medoc AOC 2013 0.75 л

+ 572

11 456 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

11 456 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным деликатесам, буррате с черным трюфелем и тартаром из сладких томатов, филе миньон с выпаренным бальзамиком, каре ягненка с гранатовым соусом, выдержанным голландским сырам, типа Гауда (Gouda), Эдам (Edam), Мимолетт (Mimolette).

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Баклажаны «пармиджано»

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

6 отзывов

Михаил

06.12.2025 на vivino

В аромате шоколад, нотки ванили. Во вкусе красные неспелые ягоды. Среднетелое, при этом тонкое, с шершавыми танинами, чуть избыточна кислинка.

София

18.02.2025 на vivino

Аромат многослойный: тона темных фруктов, минеральность и элегантные дубовые акценты. Вкус сбалансированный, прямой, с освежающей изящностью и гармонией. Послевкусие долгое и глубокое, с мягкой зрелостью. Очень качественное.

Слава

05.02.2025 на vivino

Очень приятное и характерное вино. Достаточно сухое, с лёгкой терпкостью. Будет развиваться в бутылке ещё несколько лет. Рекомендуется декантация за 2 часа до подачи.

Алексей

21.11.2024 на vivino

Тёмно-красное вино с мягким вкусом спелых чёрных фруктов.

Григорий

15.11.2024 на vivino

Вино структурированное, но нуждается во времени для раскрытия. Первый глоток не даёт полного раскрытия вкуса.

Рейтинги

Falstaff Magazin 90/100 CellarTracker 89/100 Stephen Tanzer 86-88/100 Gault & Millau 16.5/20 James Suckling (2013) 90-91/100 Falstaff (2013) 90/100 Wine Spectator (2013) 87-90/100

Легенда

Согласно документам, в 1633 году здание современной винодельни Château Sociando-Mallet (Шато Сосьяндо-Малле) служило резиденцией баскскому аристократу Сьевру Сосьяндо (Sièvre Sociando), в 1850 году его приобрела мадам Малле (Madame Mallet). На протяжении долгих десятилетий винодельня была заброшена, и ее территория неуклонно сокращалась, пока не достигла критических 5 гектаров. В этот момент ее приобрел энтузиаст Жан Готро (Jean Gautreau), который и вернул поместье к жизни, увеличив его площадь до 85 гектаров, отремонтировав основное здание и построив современный погреб. Исключительный терруар, основу которого составляют гравийные и глинистые почвы, создает идеальные условия для произрастания лоз Каберне Совиньона. Изысканные вина Шато Сосьяндо-Малле давно заслужили высокую репутацию в регионе О-Медок (Haut-Medoc), за что и получили право внесения в почетный список Крю Буржуа (Cru Bourgeois) в 2007 году.

Особенности производства

Ручной сбор урожая в маленькие ящики. Отбор ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация на диких дрожжах в бетонных резервуарах и емкостях из нержавеющей стали в течение 25-30 дней. Ежедневное перекачивание сусла со смачиванием бродящей «шапки». Малолактическая ферментация. Пижаж с использованием штекера. Выдержка в течение 18 месяцев в дубовых бочках (12 месяцев 100% вина выдерживается в новых бочках).

Терруар

Почвы: гравий на глинисто-известняковых подпочвах. Средний возраст виноградных лоз: 30 лет. Площадь виноградника: 90 га. Плотность посадки: 8333 лоз на гектар. Формирование лозы: Гюйо.

Теги