Вино
Вино Climat Du Val Auxey-Duresses 1er Cru AOC Pascal Prunier-Bonheur 2022 0.75 л

Вино Climat Du Val Auxey-Duresses 1er Cru AOC Pascal Prunier-Bonheur 2022 0.75 л

Name: Вино Climat Du Val Auxey-Duresses 1er Cru AOC Pascal Prunier-Bonheur
Brand: Pascal Prunier-Bonheur
Price: 13077 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.92 (1 reviews)

Клима Дю Валь Оксе-Дюрес Премье Крю AOC Паскаль Прюнье-Бонер

Код товара: 109928

Альтернативные товары

4 0.75

+364

Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo, 0.75 л

7 283 ₽

В наличии

+364

В наличии

4 0.75

Код товара: 85684

Pinot Noir Haute Vallée de l’Aude IGP Domaine de Mouscaillo, 0.75 л Пино Нуар От Валле де л’Од IGP Домен де Мускайо , 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Лангедок-Руссийон
Производитель
Domaine de Mouscaillo
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
13.5%

7 283 ₽

3 0.75

TOP -45% 218 дн Р. Куст

+146

Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin, 0.75 л

5 340 ₽ 2 937 ₽

В наличии в винотеках

+146

TOP -45% 218 дн Р. Куст

В наличии в винотеках

3 0.75

Код товара: 70225

Les Coteaux d‘Ardenay Anjou AOC Domaine Patrick Baudouin, 0.75 л Ле Кото д‘Арденэ Анжу AOC Домен Патрик Бодуэн, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Долина Луары
Производитель
Domaine Patrick Baudouin
Сорт винограда
каберне фран, каберне совиньон
Крепость
13%

5 340 ₽ 2 937 ₽

4 0.75

+395

Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л

7 902 ₽

В наличии в винотеках

+395

В наличии в винотеках

4 0.75

Код товара: 86393

Saint-Joseph AОС Domaine Pierre Gaillard, 0.75 л Сен-Жозеф АОС Домен Пьер Гайяр, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Долина Роны
Производитель
Pierre Gaillard
Сорт винограда
сира
Крепость
13.5%

7 902 ₽

4 0.75

+459

Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л

9 184 ₽

В наличии

+459

В наличии

4 0.75

Код товара: 95888

Chateau Marzy Pomerol, 0.75 л Шато Марзи Помероль, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бордо
Производитель
Chateau Marzy
Сорт винограда
мерло, каберне фран
Крепость
13.5%

9 184 ₽

4 0.75

+415

Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л

8 312 ₽

В наличии

+415

В наличии

4 0.75

Код товара: 93489

Breze Clos Tue-Loup Monopole Saumur AOC Arnaud Lambert, 0.75 л Брезе Кло Тю-Лу Монополь Сомюр AOC Арно Ламбер, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Долина Луары
Производитель
Arnaud Lambert
Сорт винограда
каберне фран
Крепость
13%

8 312 ₽

4 0.75

+655

Comme Dessus Santenay AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л

13 108 ₽

В наличии

+655

В наличии

4 0.75

Код товара: 66409

Comme Dessus Santenay AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л Комм Дессю Сантене AOC Домен Де Ля Шупетт, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Domaine De La Choupette
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
13%

13 108 ₽

4 0.75

+714

Chassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л

14 287 ₽

В наличии

+714

В наличии

4 0.75

Код товара: 109750

Chassagne Montrachet AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л Шассань Монраше AOC Домен Де Ля Шупетт, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бургундия
Производитель
Domaine De La Choupette
Сорт винограда
пино нуар
Крепость
13%

14 287 ₽

WS 89/100 2013 0.75

Grand Cru

+674

Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л

13 485 ₽

В наличии в винотеках

+674

Grand Cru

В наличии в винотеках

WS 89/100 2013 0.75

Код товара: 77003

Chateau Gloria Saint-Julien AOC, 0.75 л Шато Глория Сен-Жюльен АOC, 0.75 л

Вино
красное, сухое
Тип
тихое
Страна / Регион
Франция , Бордо
Производитель
Chateau Gloria
Сорт винограда
каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
Крепость
13%

13 485 ₽

2021 2022

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион
Аппелласьон
Производитель: Pascal Prunier-Bonheur
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2022
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Красная смородина Ежевика Черника Фиалка Влажная земля

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Минеральные ароматы Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино умеренно насыщенного рубинового цвета. В ярком аромате вина различаются тона красных и черных ягод (смородина, черника, ежевика), далее вино раскрывается тонами деликатных специй и красных цветов (мак, фиалка). Тело вина умеренно танинное, округлое и слегка мясистое. Длительное гармоничное послевкусие.

Вино Climat Du Val Auxey-Duresses 1er Cru AOC Pascal Prunier-Bonheur 2022 0.75 л

+ 653

13 077 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

13 077 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса на гриле или под соусом, сырам и даже к десертам на основе черного шоколада.

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Телятина с томленым латуком

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Запеченный камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Картофельные вафли с грибами

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Потофе

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Говядина веллингтон

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибное ризотто

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Эпуас

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Салат кобб

Американская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Киш лорен

Французская кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Картофельно-луковый гратен

Французская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из осьминога

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Грибной террин

Французская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Овсяное печенье с изюмом

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Паскаль Прюнье-Бонер (Pascal Prunier-Bonheur) –представитель уже 5-го поколения прославленной в Бургундии винодельческой семьи Prunier из Meursault. Вторая часть названия домена образована от фамилии его жены Кристины (символично, что bonheur в переводе с французского – счастье). Паскаль возглавил Домен в 1983 году, когда ему не исполнилось еще и 20 лет, сразу после окончания школы виноградарства в Боне. В то время ему досталось всего 3 га виноградников, при этом виноград с этих участков преимущественно продавался или находился в аренде. Паскаль рьяно взялся за качественное улучшение посадок и приобретение новых наделов. В настоящее время в его собственности находятся 8 гектар виноградников, разбросанных в 6 различных коммунах – Saint-Romain, Auxey-Duresses, Monthelie, Meursault, Pommard и Beaune. Помимо собственного винограда, Домен также выступает как негоциант и производит часть вин из покупного винограда. Начиная с 1990-х годов Паскаль Прюнье-Бонер входит в ассоциацию виноделов, придерживающихся принципов разумного подхода к землепользованию и умеренного использования химических удобрений (Lutte Raisonnee). Он практикует вспашку междурядий вместо использования гербицидов для борьбы с растительностью) и последовательно сокращает использование химических удобрение (как в объёме, так и в количестве самих обработок). При работе с вином на винодельне принимаются во внимание лунные циклы и фазы (например, перекачивание вин и розлив по бутылкам на убывающую луну). Фактически в настоящее время виноградники Domaine Pascal Prunier-Bonheur относятся к классу органических, хоть и без соответствующего сертификата. Винные специалисты характеризуют стиль вин этого производителя как «строгий и сдержанный». Паскаль Прюнье-Бонер поставил себе целью производство честных и понятных вин, а все ухищрения и энологические изыски он считает заигрываниями со стороны виноделов, что может скорее запутать потребителя. Главное очарование вин от Domaine Pascal Prunier-Bonheur в их тонкости и присущей им невероятной элегантности.

Особенности производства

Сбор винограда и быстрая транспортировка до винодельни. Ручная сортировка ягод, гребнеотделение (в некоторые года часть гроздей помещается в пресс без отделения гребней). Охлаждение ягод до 12 °С в терморегулируемых чанах для мацерации на холоде от 3 до 6 дней. Повышение температуры для алкогольной ферментации (АФ) максимум до 3-34 °С. Регулярный ремонтаж в течение всего периода АФ для однородности бродящего сусла. АФ проходит с использованием нативных (природных) дрожжей, что позволяет получить вина, отражающие в ароматике особенности терруара. Продолжительность мацерации на кожице (cuvaison) во время АФ варьируется от 15 до 21 дня. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Легкая фильтрация перед розливом по бутылкам. Розлив осуществляется с учетом лунного цикла (на убывающую луну). Выдержка в дубовых бочках 228 л. в течение 14 месяцев. Процент новых бочек от 10% до 25%.

Терруар

Виноград для этого вина растет на участке, расположенном на середине склона и относится к категории 1er Cru. Climat du Val по своему статусу является вторым клима 1er Cru в Auxey-Duresses после соседнего Les Duresses. Почвы с большим содержанием известняка и песка, экспозиция лоз полностью на юг. Особенность вин с этого клима – присущая им мощь и яркость. *Прим. Допустимо также произношение осе-дюрес