Настойка Keter-Arak 0.5 л

Анисовым алкоголем может называться (согласно The Council of the European Communities) алкогольный напиток крепостью не менее 15%, ароматизированный с помощью мацерации или дистилляции исключительно натуральным сырьем, доминантным вкусом должен быть анис. Арак — В переводе с арабского – «конденсат», напиток, прошедший двойную дистилляцию и ароматизированный анисом. Арак Keter произведен в партнерстве с Mitzva Bar, единственным еврейским коктейльным баром в мире. Рецепт арака разрабатывался в баре на протяжении 5 лет.

Покупной зерновой дистиллят настаивается на смеси специй и ботаникалов 12 часов. Используются анис, бадьян, можжевеловая ягода, фенхель, тмин, кардамон, кориандр. Затем спирт проходит вторичную перегонку в медных кубах объемом 350 л.