• Вино
  • Вино Les Pimentiers Savigny-les-Beaune AOC Domaine Albert Ponnelle 2015 0.75 л

Вино Les Pimentiers Savigny-les-Beaune AOC Domaine Albert Ponnelle 2015 0.75 л

Франция
Ле Пимонти Савиньи-ле-Бон АОС Домен Альбер Поннель
Оценки покупателей
  • 0
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 71714
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Аппелласьон
Savigny-les-Beaune AOC
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Винтаж
2015
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино глубокого вишнево-красного цвета с гранатовыми бликами. Элегантный букет раскрывается ароматами черники, малины, черной смородины, фиалок, прованских трав. Среднетелое, со структурными танинами и энергичной кислотностью, утонченным вкусом с нотами лесных ягод и пряностей, и долгим гармоничным послевкусием.
Les Pimentiers Savigny-les-Beaune AOC Domaine Albert Ponnelle
Вино Les Pimentiers Savigny-les-Beaune AOC Domaine Albert Ponnelle 2015 0.75 л
+ 760
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
15 205
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

15 205

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к томленой говядине, карамелизированным утке или гусю, сырам типа бри, эпуасс, канталь, Мон-д'Ор.

Запеченный камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Эпуас
Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Где купить в Сочи?

1 отзыв

Александр
на vivino

4.1. Строгость с уходом в мясистость, хорошие классические ягоды

Легенда

Семья Поннель (Ponnelle) занимается виноделием с 1870 года, когда Пьер-Лазар основал винодельню и заложил виноградники. Бизнес развивался успешно благодаря многочисленным исследованиям, экспериментам и усовершенствованию процессов винификации. Стремление Пьера-Лазара к дальнейшему развитию привело к сотрудничеству с Луи Пастером, который жил в Доле, недалеко от Бона, в Бургундии. Следующие поколения пошли по стопам Пьера-Лазара. Его внук, Альбер Поннель (Albert Ponnelle), основал собственное дело – хозяйство Domaine Albert Ponnelle (Домен Альбер Поннель). Вина высочайшего качества из Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи носили имя Альбера Поннеля. Позднее страсть к виноделию перенял сын Альбера – Луи, а потом и его внук Пьер, который сейчас стоит у руля семейного бизнеса. В собственности хозяйства виноградники уровня village и premier cru в Кот-де-Бон. Однако, винодельческое хозяйство выпускает вина и других аппелласьонов, закупая виноград или сусло, и перерабатывая их. В Альбер Поннель стараются обрабатывать виноградники так же, как и в старину, до механизации и появления синтетических пестицидов и гербицидов. На виноградниках практически не используют удобрений, кроме биоорганических, почву вспахивают при помощи лошадей, опоры для лозы подняты выше, что способствует фотосинтезу в листьях. Обработка лоз только настоями растений (крапива, валериана, чеснок), глиной, медным купоросом (минимально). Также, практикуются биодинамические принципы и подходы, максимально бережное отношение к окружающей среде.

Особенности производства

Сбор урожая вручную. Деликатное дробление. Предферментационная мацерация. Алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при максимальной температуре 30°С в течение 21 дня. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев (10% - новые). Оклейка и однократная фильтрация.

Терруар

Сложный состав почв в зависимости от участка: гравийные с вкраплениями оолитовой железной руды; красно-бурый известняк; известняковые почвы с песком. Средний возраст лоз – 38 лет. Площадь виноградников 0,7 га.

С этим товаром покупают

4 0.75
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Сочи
+104
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
2 087
В наличии
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Сочи
+104
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 0.75

Код товара: 103461

Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л Алла Мода Негроамаро Апулия IGT Сан Маттео, 0.75 л
0.75
Didacus Cabernet Franc Menfi DOC Planeta, 0.75 л в Сочи
+791
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Didacus Cabernet Franc Menfi DOC Planeta, 0.75 л
26 386 15 832
В наличии
Didacus Cabernet Franc Menfi DOC Planeta, 0.75 л в Сочи
+791
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
0.75

Код товара: 106733

Didacus Cabernet Franc Menfi DOC Planeta, 0.75 л Дидакус Каберне Фран Менфи DOC Планета, 0.75 л
4 0.75
Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate, 0.75 л в Сочи
+1246
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate, 0.75 л
24 930
В наличии в винотеках
Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate, 0.75 л в Сочи
+1246
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии в винотеках
4 0.75

Код товара: 86422

Acaibo Sonoma County AVA Trinite Estate, 0.75 л Акаибо Сонома Каунти AVA Трините Истейт, 0.75 л
4 0.75
Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л в Сочи
+504
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л
15 777 10 097
В наличии в винотеках
Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л в Сочи
+504
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии в винотеках
4 0.75

Код товара: 76762

Chateau Pedesclaux Pauillac AOC, 0.75 л Шато Педескло Пойяк АОС, 0.75 л
4 0.75
Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л в Сочи
+1272
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л
25 448
В наличии в винотеках
Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л в Сочи
+1272
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии в винотеках
4 0.75

Код товара: 73735

Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio Al Tesoro, 0.75 л Сондрайа Болгери Супериоре DOC Поджо Аль Тезоро , 0.75 л
4 0.75
Picconero Tenuta Montebello Toscana IGT Tolaini, 0.75 л в Сочи
+1194
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Picconero Tenuta Montebello Toscana IGT Tolaini, 0.75 л
23 894
В наличии
Picconero Tenuta Montebello Toscana IGT Tolaini, 0.75 л в Сочи
+1194
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 0.75

Код товара: 71327

Picconero Tenuta Montebello Toscana IGT Tolaini, 0.75 л Пикконеро Тенута Монтебелло Тоскана IGT Толаини, 0.75 л
4 0.75
Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л в Сочи
+824
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л
16 485
В наличии в винотеках
Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л в Сочи
+824
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии в винотеках
4 0.75

Код товара: 71745

Les Pagodes de Cos Saint-Estephe AOC Chateau Cos d'Estournel, 0.75 л Ле Пагод де Кос Сент-Эстеф AOC Шато Кос д’Эстурнель , 0.75 л
4 0.75
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Сочи
+62
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
2 087 1 252
В наличии
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Сочи
+62
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 0.75

Код товара: 74212

Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л Алла Мода Примитиво Апулия IGT Сан Маттео, 0.75 л
4 0.75
Spatburgunder Haardt Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л в Сочи
+447
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Spatburgunder Haardt Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л
8 946
В наличии
Spatburgunder Haardt Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л в Сочи
+447
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
4 0.75

Код товара: 94786

Spatburgunder Haardt Pfalz Muller-Catoir, 0.75 л Шпетбургундер Хаардт Пфальц Мюллер-Катуар, 0.75 л
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л в Сочи
+89
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л
3 243 1 784
В наличии
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л в Сочи
+89
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут

Код товара: 78919

Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л Пассо Сардо Каннонау ди Сарденья DOC Эноиталия, 0.75 л
3 0.75
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л в Сочи
+201
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л
4 033
В наличии
Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л в Сочи
+201
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии
3 0.75

Код товара: 90466

Rosso di Montepulciano DOC Tenuta di Gracciano Della Seta, 0.75 л Россо ди Монтепульчано DOC Тенута ди Граччиано Делла Сета, 0.75 л
+409
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
8 183
В наличии
+409
Для начисления и списания бонусных баллов зарегистрируйтесь в программе лояльности. Подробнее о начислении и списании баллов тут
В наличии

Код товара: 100861

Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л Авиньонези Вино Нобиле Ди Монтепульчано DOCG, 0.75 л

Рекомендует

Сергей Антонов

Сергей Антонов

Прекрасный образец классического старосветского пино нуара для настоящих ценителей от производителя с безупречной репутацией и полуторавековой историей. Семья Поннель по сей день обрабатывает свои виноградники и производит вино по технологиям конца 19 века, так что если вы поклонник биодинамики – эти вина просто созданы для вас.

Теги

Вино Les Pimentiers Savigny-les-Beaune AOC Domaine Albert Ponnelle 2015 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения