• Вино
  • Вино Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere 2022 0.75 л

Вино Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere 2022 0.75 л
Франция

Мюскаде Севр э Мэн АОС Сюр Ли Домен де ля Пепьер
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 92336
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Долина Луары
Субрегион
Пеи-Нанте
Аппелласьон
Muscadet Sevre et Maine AOC
Производитель
Domaine de la Pepiere
Категория
AOC/AOP
Мюскаде (мелон де бургонь)
Выдержка в ёмкости
Стальной чан
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
Объем
0.75
BiO
Biodynamic
Показать все свойства
Органолептика
Вино бледно-соломенного цвета. В аромате тона белых цветов, айвы, цедры лимона. Во вкусе яркая кислотность, сдержанная минеральность, тона цитрусовых, грушевой мякоти. Послевкусие продолжительное, солоноватое, невесомое.
Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere
Вино Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere 2022 0.75 л
3 831
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
3 831

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из свежих морепродуктов, устрицам.

Фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа
Тапас с жареными шампиньонами и креветкой

Где купить в Сочи?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Видеообзор эксперта
Сергей Антонов

Сергей Антонов

В качестве шеф-сомелье составлял винные карты таких популярных мест, как Wine and Crab, «Винный базар» и Blush, регулярно задает жару соперникам на слепых дегустациях Wine Wrestling и пишет остроумные колонки для винных неофитов и серьезных ценителей под псевдонимом «Деревенский сомелье».

Легенда

Хозяйство Domaine de la Pepiere (Домен де ла Пепьер) расположено в деревне Мезон-сюр-Севр, на окраине региона Бретань. Домен был основан в 1984 году, а название его происходит от слова pepie, что переводится как «жажда». Когда вы попадаете на землю, где расположены виноградники, вы сразу понимаете почему – местность очень сухая и каменистая, а вода здесь всегда была большой редкостью. Несмотря на то, что в настоящее время существует множество способов изменять и корректировать любой аспект вина, Domaine de la Pepiere сознательно отказывается от вмешательства в создание вина в погребе, уделяя все своё внимание работе на виноградниках. Так, с 2006 года при обработке лоз не используются гербициды, а годом позже владельцы начали применять для ухода исключительно биодинамические препараты. Хозяйство сертифицировано как органическое и биодинамическое. Использование термина sur lie, означающего выдержку на осадке, не разрешено для вин с выдержкой более 12 месяцев в пределах зоны Muscadet. Более длительная выдержка стала визитной карточкой отдельных коммун, вина которых демонстрируют больший потенциал, нуждаются в более длительной выдержке на осадке и имеют узнаваемые терруарные особенности. Эти коммуны на данный момент проходят процедуру признания на государственном уровне, а некоторые, например Горж, уже одобрены INAO. Коммуна Моньер-Сен Фьякр будет признана в ближайшее время. Вина из этих коммунальных крю имеются в ассортименте Domaine de la Pepiere. Это совершенно особенные вина, уровень которых можно сравнить с уровнем Premier cru других регионов.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация на диких дрожжах 30-45 дней при температуре не выше +19°С. Выдержка на осадке в стальных чанах 6-10 месяцев. Однократная фильтрация.

Терруар

Почвы гнейс - крупнозернистая разновидность гранита. Возраст лоз от 30 до 50 лет. Площадь виноградника 18 га. Тираж 60000 бутылок.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: клэм-чаудер и мюскаде
Простой и сытный суп из морепродуктов
Рецепты: мидии, тушенные в вине, и рислинг
Невероятно ароматно и вкусно!
Рецепты: цветная капуста на гриле и бленд вионье и шардоне
Легкая закуска с ароматом дымка и летним настроением
Рецепты: яичница с черным трюфелем
Простой, но очень изысканный завтрак
Дыни и овцы: что означают названия сортов винограда, часть 2
Разбираемся, почему мальбек, пти вердо, пекорино и мускат получили именно такие имена
Понять вино за 5 минут: обзор стилей от Оза Кларка
Простая система от одного из ведущих мировых экспертов
Долина Луары: 5 стилей вин, которые стоит попробовать
Сансер, креман де луар, мюскаде и другие звезды региона
Идем на принцип: как сочетать сыр с вином?
Рассказываем, какие бывают категории сыров, чем мягкий отличается от лактиков и как не ошибиться с сопровождением
All that cheese: винные пары к блюдам с сыром
Кто подружится с хачапури, качо-э-пепе, раклетом и другими сырными бомбами?

Рецепты: паста с лисичками и беконом в томатном соусе и пино нуар

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Сочи можно купить вино Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere 2022 0.75 л по цене 3 831 р. с оплатой наличными или банковской картой.