Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Pinot Noir Casablanca Valley DO Vina Las Ninas 2022 0.75 л

Игристое вино и шампанское Pinot Noir Casablanca Valley DO Vina Las Ninas 2022 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Pinot Noir Casablanca Valley DO Vina Las Ninas
Brand: Vina Las Ninas
Price: 2688 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Пино Нуар Касабланка Вэлли DO Винья Лас Ниньяс

Код товара: 104991

-45% 218 дн TOP

2022

0.75 л.

Цвет: Розовое
Тип вина: Игристое
Сахар: Брют
Субрегион
Регион
Страна производителя
Производитель
Сорт винограда: Пино нуар
Аппелласьон
Производство: Champenoise
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Содержание алкоголя
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Красная смородина Малина Роза Корица Ваниль

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Пряности и специи Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино бледно-розового цвета с деликатной игрой мелких пузырьков. Аромат одаривает деликатными нотками красных ягод (красная смородина, малина), лепестками розы и нюансами сладких специй. Вкус отличается ягодной свежестью, а гармонично выверенная свежесть в послевкусии добавляет вину необходимую элегантность.

Игристое вино и шампанское Pinot Noir Casablanca Valley DO Vina Las Ninas 2022 0.75 л

+ 134

2 688 ₽ 4 887 ₽

Со склада в Москве Товар есть в наличии на складе в Москве. Можем доставить в ваш регион!

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2 688 ₽ 4 887 ₽

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, идеально сочетается с морепродуктами (мидии, устрицы), карпаччо из красной рыбы и гребешка, молодыми сырами.

Салат с хурмой и козьим сыром

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Клубника

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Ягодный сорбет

Десерт на основе замороженного ягодного сока и пюре

Международная кухня
Десерты
Фрукты и ягоды

Читать статью

Клубничный тарт

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Салат «мимоза»

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Сашими

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Где купить в Сочи?

2 отзыва

Андрей

26.03.2025 на vivino

Чудесный напиток, который приятно удивил своим изысканным вкусом и ароматом. Прекрасно подходит для особых случаев.

Екатерина

15.03.2025 на vivino

Насыщенный вкус с фруктовыми нотками. Отличное сочетание цены и качества. Рекомендую для любого настроения.

Легенда

История винодельни берет свое начало в 1997 году из страстного желания французского винодела Бернара Доре (Bernard Doret) основать собственную винодельню в Чили, а именно в Долине Кольчагуа. Вскоре к нему присоединились два его друга – Jean-Pierre Quaillard (Жан-Пьер Кайар) и Claude Florence (Клод Флоренс). Так родилась компания Vina del Nuevo Monde (вина Нового Света). Позднее, дочери и жены троих друзей решили создать собственный винный бренд – Vina Las Ninas (букв. Винодельня девушек). Было решено делать ставку на уникальный терруар зоны Apalto, которому пророчили славу лучших винодельческих регионов Франции. Таким образом из 160 га лучших земель Vina del Nuevo Monde 40 га были засажены лозами каберне совиньон, карменер, сира, мудведр, гренаш, а также шардоне и пино нуар. Виноградники расположены на высоте 170 метров над уровнем моря. Здесь практически сразу отказались от применения синтетических химических удобрений в пользу органических препаратов и перегноя. В 2017 году виноградники получили органический сертификат, а с 2018 года винодельня была удостоена сертификата Sustainable Wine of Chile. В 2022 году обе винодельни вошли в состав французского винного холдинга – Les Grands Chais de France (GCF).

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Гребнеотделение с деликатным раздавливанием ягод. Холодная мацерация с последующим прессованием. Осветление. Терморегулируемая алкогольная ферментация сусла для получения базового вина. После осветления и стабилизации холодом, вино направляют на вторичную ферментацию в бутылках традиционным методом. Выдержка в бутылках на осадке не менее 12 месяцев. Розлив. Выдержка перед релизом не менее 6 месяцев.

Терруар

Виноградники находятся в долине Касабланка, в которой прохладный океанический бриз способствует оптимальным условиям для произрастания сорта пино нуар. В 2017 году виноградники Las Ninas получили органический сертификат, а с 2018 года винодельня была удостоена сертификата Sustainable Wine of Chile.