• Вино
  • Вино Saint Romain AOC Domaine Taupenot-Merme 2018 0.75 л

Вино Saint Romain AOC Domaine Taupenot-Merme 2018 0.75 л
Франция

Сен Ромэн AOC Домен Топено-Мерм
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 71641
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Сен Ромэн
Аппелласьон
Saint Romain AOC
Производитель
Domaine Taupenot-Merme
Категория
AOC/AOP
Шардоне
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2018
Содержание алкоголя
13%
Объем
0.75
Количество в упаковке
12
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Кристально чистый бледно-соломенный цвет с зеленым оттенком. Мощный аромат с характерными тонами белых цветов, поджаренного хлеба, спелых желтых фруктов и легкой нотой меда. Вкус минеральный, насыщенный, с оттенками цитрусовых и продолжительным послевкусием.
Saint Romain AOC Domaine Taupenot-Merme
Вино Saint Romain AOC Domaine Taupenot-Merme 2018 0.75 л
8 888
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
8 888

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к запеченной рыбе, блюдам на основе жирной рыбы или птицы, колбасам.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Бофор
Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Эмменталь
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Пармезан
Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Итальянский твердый выдержанный сыр из непастеризованного коровьего молока

Где купить в Сочи?

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Владелец великолепного бургундского поместья Domaine Taupenot-Merme (Домен Топено-Мерм) Ромен Топено принадлежит к девятому поколению старинной винодельческой семьи и считает энологию своим призванием. В своем сегодняшнем виде хозяйство было образовано в 1963 году, когда поженились Дениз Мерм и Жан Топено. В 1998 году поместье перешло в руки Ромена и его сестры Вирджини, и на данный момент он успел стать одним из самых опытных и знающих виноделов региона и прославиться своими прекрасными, чистыми, изящными винами. Благодаря глубоким бургундским корням семьи Топено поместье Domaine Taupenot-Merme располагает 13 га виноградников в 19 престижных аппелласьонах Кот-д’Ора, в коммунах Жевре-Шамбертен, Море-Сен-Дени, Шамболь-Мюзиньи, Нюи-Сен-Жорж, Кортон, Сен-Ромэн и Оксе-Дюрес. В своих винах Ромен Топено старается выразить не столько стиль дома, сколько индивидуальность каждого терруара. Поэтому он довольно аккуратно применяет выдержку в дубовых бочках: для вин коммунального уровня использует 25-30% новых бочек, а для вин Гран Крю – не больше 50%. В 2001 году виноградники поместья, расположенные в коммуне Сен-Ромэн, были переведены на органические методы ведения хозяйства, а белое вино Saint Romain с тех пор проходит ферментацию исключительно на природных дрожжах.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Сортировка и отбор. Мягкое прессование. Сусло охлаждают до +12°C и отстаивают в течение 24 часов. Алкогольная ферментация при низкой контролируемой температуре проходит на природных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали и занимает до нескольких недель или даже месяцев. Малолактическая ферментация. 10-месячная выдержка в дубовых бочках, 25% из которых новые.

Терруар

Виноградник площадью 1,08 га расположен на высоте 280-450 м над уровнем моря и имеет юго-восточную и северо-восточную экспозиции. Почвы: известняковые с вкраплениями глины. Средний возраст лоз: 40 лет.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

Green nature: выбираем вина к блюдам с авокадо

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Сочи можно купить вино Saint Romain AOC Domaine Taupenot-Merme 2018 0.75 л по цене 8 888 р. с оплатой наличными или банковской картой.