Код товара: 90303
Вино Sancerre AOC Domaine Vacheron 2022 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Сансер
-
Регион
Долина Луары
-
Страна производителя
Франция
-
Производитель
Domaine Vacheron
-
Винтаж
2022
-
Аппелласьон
Sancerre AOC
-
Повод
Подарок ценителю, Торжество
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
14%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
AOC/AOP
-
Коллекция
L-collection
-
BiO
Biodynamic
-
Легенда
Винодельческое хозяйство Domaine Vacheron (Домен Вашрон) было основано в 1966 году братьями Дени Вашрон (Denis Vacheron) и Жан-Луи Вашрон (Jean-Louis Vacheron). В настоящее время компанию возглавляют их сыновья – кузены Жан-Доминик Вашрон (Jean-Dominique Vacheron), который совершенствовал свое мастерство в Шатонеф-дю-Пап и Жан-Лоран Вашрон (Jean-Laurent Vacheron), получивший азы производства вин у самого Обер де Вилена (Aubert de Villaine), одного из владельцев самого знаменитого бургундского виноградника Romanée-Conti. В 2005 году виноградники хозяйства, общей площадью 46 га, первыми в аппелласьоне были полностью переведены на биодинамический метод возделывания, получив сертификат BIODYVIN. С учетом принципов биодинамики, братьями Вашрон используются не только органические удобрения, но и выведенные культуры автохтонных дрожжей. Львиная доля виноградников Domaine Vacheron (42 га) находится самом сердце аппелласьона - в коммуне Сансер (всего насчитывают 14 коммун для производства белых, розовых и красных вин Sancerre AOC). Почвы, на которых произрастают виноградники Vacheron, являются удачным симбиозом известняковых, мергелевых и кремниевых пород, рождающих поистине Великие Вина.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательный отбор ягод с отделением гребней. Использование пневматических прессов низкого давления. Терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали и бетонных резервуарах. Выдержка в течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Без фильтрации.
ОрганолептикаЧистый соломенно-золотистый цвет. Утонченный аромат раскрывается оттенками белых фруктов, груши и грейпфрута в элегантном обрамлении цветочно-травянистых нюансов. Прекрасно сбалансированный вкус с освежающей кислотностью и ярко выраженной минеральностью в продолжительном фруктовом послевкусии.
ТерруарУмеренный континентальный климат. Возраст лоз: 30-50 лет. Общая площадь виноградников: 45 га, 300-350 м над у.м. Применение методов по ограничению урожайности. Почвы: кремень, известняк, мергель.
Потенциал хранения3-5 лет
ОрганолептикаЧистый соломенно-золотистый цвет. Утонченный аромат раскрывается оттенками белых фруктов, груши и грейпфрута в элегантном обрамлении цветочно-травянистых нюансов. Прекрасно сбалансированный вкус с освежающей кислотностью и ярко выраженной минеральностью в продолжительном фруктовом послевкусии.
ЛегендаВинодельческое хозяйство Domaine Vacheron (Домен Вашрон) было основано в 1966 году братьями Дени Вашрон (Denis Vacheron) и Жан-Луи Вашрон (Jean-Louis Vacheron). В настоящее время компанию возглавляют их сыновья – кузены Жан-Доминик Вашрон (Jean-Dominique Vacheron), который совершенствовал свое мастерство в Шатонеф-дю-Пап и Жан-Лоран Вашрон (Jean-Laurent Vacheron), получивший азы производства вин у самого Обер де Вилена (Aubert de Villaine), одного из владельцев самого знаменитого бургундского виноградника Romanée-Conti. В 2005 году виноградники хозяйства, общей площадью 46 га, первыми в аппелласьоне были полностью переведены на биодинамический метод возделывания, получив сертификат BIODYVIN. С учетом принципов биодинамики, братьями Вашрон используются не только органические удобрения, но и выведенные культуры автохтонных дрожжей. Львиная доля виноградников Domaine Vacheron (42 га) находится самом сердце аппелласьона - в коммуне Сансер (всего насчитывают 14 коммун для производства белых, розовых и красных вин Sancerre AOC). Почвы, на которых произрастают виноградники Vacheron, являются удачным симбиозом известняковых, мергелевых и кремниевых пород, рождающих поистине Великие Вина.
Особенности производстваРучной сбор урожая. Тщательный отбор ягод с отделением гребней. Использование пневматических прессов низкого давления. Терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали и бетонных резервуарах. Выдержка в течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Без фильтрации.
ТерруарУмеренный континентальный климат. Возраст лоз: 30-50 лет. Общая площадь виноградников: 45 га, 300-350 м над у.м. Применение методов по ограничению урожайности. Почвы: кремень, известняк, мергель.
Потенциал хранения3-5 лет
L-collectionСочетаемостьРекомендуется подавать к холодным закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам, блюдам из белого мяса, овечьему сыру и к блюдам азиатской кухни.
Рейтинги -
Domaine Vacheron
-
на
«Very crisp and refreshing! Mild minerality, nice limestone and green apple on the nose and nice acidity on the tongue. Not as dry as I expected, but it stuck a good balance. Would buy it again!»
CQChristian Quastна
«Great Sancerre from biodynamic producer. Nose: Fresh, grapefruit, some, wet stones, greenish notes of nettles and gooseberry. Body: Of slimmer kind, but substantial, clear, form a unity, well balanced. Palate: Fresh grapefruit, zest (bitterness), hints of yellow stone fruit and melon. Finish: Longer, focussing, grapefruit. 91pt.»
AAAleksander Andersenна
«A delicious sancerre. Notes of citrus, minerals, lemon and grapefruit. Smell of citrus and minerals on the nose. Cleansing nosefeel. Refreshing and crisp mouthfeel. Great acidity. Pairs great with mountain trout with butter sauce. Ready right away. Very good value. Quenching, comfortable and long finish. Hallingstuene. »
CLCraig Lawrenceна
«Very good paired with king tiger prawns, yellowtail kingfish and char grilled squid. The bouquet isn’t overpowering but the oak is present as are grasses and lemon finish. Very fine wine that will match most fine flavored meals.»
RNRacquel Narcisoна
«Tropical fruit and vanilla. Flinty, grassy, quite thin.»
BTWBoat T. Wongsrisathapornна
«White flowers, pear, apple, lemon. The body is quite full for a Sancerre. »
จจระเข้จิบไวน์на
«citrus grapefruit Med High Acidity»
CJCalle Jeurlingна
« lemon grapefruit minerals honey grass mycket prisvärd Sancerre.»
SRSophie Rexна
« citrus grapefruit minerals green apple lemon minerals flint smoke stone»
VVinoна
«Pear, crisp fruit, tannic»
JKJay Kimна
«Had a glass at 30$ at Iggy’s. Very Smooth and good pair with the dishes»
TAThe Altmanна
«Lovely early afternoon accompaniment to a goats cheese salad. Thoroughly recommended.»
HHaileyна
« citrus grapefruit minerals green apple»
MPMichail Papatheofrastouна
«Very good entry Sancerre. Light yellow color with an aroma. The aromas are smooth giving white flowers, grass, citrus and apple tones. Very dry on the palate with citrus fruits and stone coming forward. Clear minerality, good acidity and light touch. Perfect for cuttlefish with olives. »
Nnewhouseна
«Confirming my admiration for this unusal style of Sancerre. Plenty of acid and fruit (tart lemon, apple, grape) but also a fatter, fuller mouthfeel. Pairs wonderfully with spicy East Asian cuisine.»
SBSimon Brunetна
«Dry and balanced with excellent acidity. Perfectly paired with a delicate but fleshy Corvina (tropical sea bass) and a light celery cream. »
MWMax Wiersmaна
«This is an amazing Sancerre from Domaine Vacheron. This is a biodynamic wine and the purity shows. Green freshness of green apple, minerality, saline, citrus and a perfect amount of oak. For a $40 bottle this easily tastes like an $80 bottle. I love Vacheron Sancerre. 4.4 wine. 2017 vintage »
NCPNicola Clifford Perezна
«Delicious dry, fruity Sancerre. Easy to drink but not so much that you end up guzzling! Perfect as a lunch time accompaniment, slow sipper. »
ОЯОксана Якимова«Всегда любила французские вина, но только недавно поняла, что сухое мне нравится куда больше чем сладкое. Подруга сделала презент в виде симпатичной бутылочки сансера и вот тогда я и поняла, что ух не то я выбирала. Свежее, легкое и так шикарно пахнет, а еще нет этого дурацкого ощущения сахара на языке. Теперь интересно с чем из блюд оно лучше сочетается, нужно проверить на практике)»
ПЛПетр Ликарченко«Сухое винишко всегда беру для сестры иной алкоголь она почему-то в упор невзлюбила. сам я его не пробовал, но от нее слышал только приятные отзывы. еще я сделал вывод, что это идеальный выбор для девушек, ведь и ее подруги прекрасно его пригубили. теперь если надумаю что-то дарить барышням, то пожалуй начну именно с данного напитка, беспроигрышный вариант.»
КГКонстантин Голубев«Серьезное французское вино для ценителей. Его преимущество в сбалансированном вкус из-за чего создается целостность композиции. Отмечу долгое многоуровневое послевкусие с приятной кислинкой. Есть легкие травянистые нотки, а обманчивую сладость создает ваниль. »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Сочи можно купить вино Sancerre AOC Domaine Vacheron 2022 0.75 л по цене 8 651 р. с оплатой наличными или банковской картой.