• Вино
  • Вино Sovrana Barbera d’Alba DOC Batasiolo 2018 0.75 л

Вино Sovrana Barbera d’Alba DOC Batasiolo 2018 0.75 л

Италия
Соврана Барбера д’Альба DOC Батазиоло
Оценки покупателей
  • 3
  • 18
  • 2
  • 0
  • 0
Код товара: 60028
-45% 28 дн TOP
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Органолептика
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными переливами. Переплетение ярких ароматов спелых садовых ягод, черной сливы, вишни с тонкими древесными, пряными и цветочными нотами. Сочный свежий вкус, живая кислотность, мощные структурные танины и стойкое фруктово-пряное послевкусие.
Sovrana Barbera d’Alba DOC Batasiolo
Вино Sovrana Barbera d’Alba DOC Batasiolo 2018 0.75 л
1 470 2 672
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

1 470 2 672
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам кухни Пьемонта (тушеная в вине говядина brasato al barolo, ассорти из отварного мяса bollito misto), пикантным мясным закускам, лазанье с мясным соусом.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

23 отзыва

Валентина Скрепцова
на vivino

отменное красное вино для праздничного ужина и отдыха. В бокале смотрится эстетично и так и манит сделать глоточек… и еще… и еще. Гладкое, деликатное и бархатистое вино с сочным вкусом, где слышится вишня, слива и другие ягоды/фрукты, дополненные пряностями. Бесподобно вкусно! Вино достойное ценителей

Виктор Карибов
на vivino

Можно сравнить это вино с музыкальной композицией. Интригующая прелюдия фруктовых запахов с цветочным отступлением. Вкус, как основной мотив, ярко выражен, многогранен и само вино превосходно структурировано, открывая новые грани при употребление. Как завершение, продолжительное послевкусие с выраженными пряностями. Хорошое вино для вечера под любимую музыку

Эльдар Гапаров
на vivino

атмосферное вино с насыщенным вкусом и запахом. Гармонично сочетается с красным мясом, а легкая пикантность помогает лучше почувствовать вкус блюда. Солидное и безупречное. Честно говоря, меньшего от бренда и не ожидал. Исключительно приятные впечатления без компромиссов!

! J Dones !
на vivino

Nice in the palate, fruity and nice aromas. Cherry flavors, some mulberries. Nice wine but lighter than I expected. Had it with some steak and tomatoes.

Adrian Smith
на vivino

It's slightly dry but you get the fruit in it for sure.

Легенда

В 1978 году семья Долиани (Dogliani) приобретает историческую винодельню Киола (Kiola) в знаменитом регионе Пьемонт, объединявшую семь «beni» - винодельческих имений, виноградники которых располагались на площади 107 га. Тогда их сочли сумасшедшими из-за вложения денег в непопулярные тогда виноградники Ланге. Вряд ли они могли предвидеть, что со временем цена на землю в Пьемонте поднимется в сотни раз, скорее ими двигала любовь к лозе и инстинкт потомственных виноделов. Винодельня Долиани расположена в коммуне Ла Морра, в долине, окруженной амфитеатром виноградников, которую издавна называли Батазиоло. Именно отсюда и берет свое название винодельческая компания Batasiolo (Батазиоло). Будучи людьми «старой закваски», Долиани остались верны местным традициям: они не отказались ни от больших славонских бочек, ни от традиционной длительной выдержки своих вин. Они не стали повышать плотность посадок сверх 4000-4500 лоз на гектар, зная, что лозы неббиоло если и должны страдать, то в меру, и не практиковали чрезмерную обрезку зеленых гроздей, оставляя на одном растении до 2 кг. Зато сделали то, к чему сегодня стремятся все профессионалы: организовали питомник для собственного посадочного материала. Сегодня Долиани одни из самых крупных землевладельцев в регионе. В собственности Batasiolo находится 160 га земли, 9 виноградников, из которых 5 уровня крю в Бароло, более 500 бочек. Опытные энологи Оресте Доглиани и Паоло Пронзато ответственны за создание уникальных вин, открывающих душу виноградников. В основе этой работы – синергия природы, традиций и современных инноваций.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Малолактическая ферментация. Выдержка в течение 12 месяцев (30-40% вина во французских барриках, оставшаяся часть в больших бочках из славонского дуба). Ассамбляж вин в емкостях из нержавеющей стали, выдержка 60 дней. Стабилизация и фильтрация. Бутилирование.

Терруар

Почвы: глинисто-известняковый мергель, песок.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Sovrana Barbera d’Alba DOC Batasiolo 2018 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное Италия
La Cupola Pinot Nero Piemonte DOC Tenute Neirano, 0.75 л в Сочи
La Cupola Pinot Nero Piemonte DOC Tenute Neirano, 0.75 л
2 747 2 198
Под заказ
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Gatto Matto Nero d’Avola Sicilia DOC Villa Degli Olmi, 0.75 л в Сочи
Gatto Matto Nero d’Avola Sicilia DOC Villa Degli Olmi, 0.75 л
1 748
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Gatto Matto Primitivo Salento IGT Villa Degli Olmi, 0.75 л в Сочи
Gatto Matto Primitivo Salento IGT Villa Degli Olmi, 0.75 л
2 021
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Cacciata Chianti DOCG Castellani, 0.75 л в Сочи
Cacciata Chianti DOCG Castellani, 0.75 л
1 992
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
La Casada Merlot Veneto IGT Botter, 0.75 л в Сочи
La Casada Merlot Veneto IGT Botter, 0.75 л
2 051
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Сочи
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
1 919
В наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Rocca Zinfandel Salento IGT Angelo Rocca e Figli, 0.75 л в Сочи
Rocca Zinfandel Salento IGT Angelo Rocca e Figli, 0.75 л
1 539 1 231
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
Красное Италия
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Сочи
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
1 919
В наличии
Рекомендуем на замену
4 0.75
Gatto Matto Nero d’Avola Sicilia DOC Villa Degli Olmi, 0.75 л
1 748
Нет в наличии
4 0.75
Via Cassia Chianti DOCG Riserva Castellani, 0.75 л
2 091
Нет в наличии
4 0.75
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Сочи
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
1 919
В наличии
1 919
0.75
Valpolicella DOC Superiore Tedeschi, 0.75 л
2 368
Нет в наличии
4 0.75
La Casada Merlot Veneto IGT Botter, 0.75 л в Сочи
La Casada Merlot Veneto IGT Botter, 0.75 л
2 051
В наличии
2 051
4 0.75
Gatto Matto Montepulciano d’Abruzzo DOC Villa Degli Olmi, 0.75 л в Сочи
Gatto Matto Montepulciano d’Abruzzo DOC Villa Degli Olmi, 0.75 л
2 128 1 277
Со склада в Москве
2 128 1 277
4 0.75
Cacciata Chianti DOCG Castellani, 0.75 л
1 992
Нет в наличии
4 0.75
La Casada Sangiovese Rubicone IGT Botter, 0.75 л в Сочи
La Casada Sangiovese Rubicone IGT Botter, 0.75 л
2 002
В наличии
2 002
3 0.75
La Casada Cabernet Sauvignon Veneto IGT Botter, 0.75 л в Сочи
La Casada Cabernet Sauvignon Veneto IGT Botter, 0.75 л
1 977
В наличии
1 977
4 0.75
Fior Di Vigna Chianti DOCG Uggianо, 0.75 л
1 740
Нет в наличии
0.75
Montecelli Valpolicella DOC Botter, 0.75 л в Сочи
Montecelli Valpolicella DOC Botter, 0.75 л
1 862
В наличии в винотеках
1 862
4 0.75
Prestige Chianti DOCG Uggianо, 0.75 л
2 416
Нет в наличии
Roccialta Chianti DOCG Uggianо, 0.75 л
2 323
Нет в наличии
5 0.75
Via Cassia Chianti DOCG Castellani, 0.75 л
1 740
Нет в наличии
4 0.75
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Сочи
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
1 919
В наличии
1 919
4 0.75
Gatto Matto Primitivo Salento IGT Villa Degli Olmi, 0.75 л
2 021
Нет в наличии
4 0.75
Rocca Zinfandel Salento IGT Angelo Rocca e Figli, 0.75 л
1 539 1 231
Нет в наличии
5 0.75
Montecelli Bardolino DOC Casa Vinicola Botter, 0.75 л в Сочи
Montecelli Bardolino DOC Casa Vinicola Botter, 0.75 л
2 330 1 282
В наличии
2 330 1 282
0.75
La Cupola Pinot Nero Piemonte DOC Tenute Neirano, 0.75 л в Сочи
La Cupola Pinot Nero Piemonte DOC Tenute Neirano, 0.75 л
2 747 2 198
Под заказ
2 747 2 198
4 0.75
Cari Lentozzi Sangiovese Puglia IGT Villa Degli Olmi, 0.75 л в Сочи
Cari Lentozzi Sangiovese Puglia IGT Villa Degli Olmi, 0.75 л
1 645
В наличии
1 645
Спец. предложения