Марсала Vito Curatolo Arini Dolce Ambra Fine Marsala DOP Baglio Curatolo Arini 0.75 л
Италия
Вито Куратоло Арини Дольче Амбра Фине Марсала DOP Бальо Куратоло Арини
Код товара:
60324
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Цвет
Белое
Тип вина
Креплёное
Сахар
Сладкое
Субрегион
Марсала
Регион
Сицилия
Страна производителя
Италия
Производитель
Аппелласьон
Marsala DOС
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
17%
Количество в упаковке
6
Категория
DOC/DOP
Органолептика
Вино темно-янтарного цвета. Насыщенный аромат изюма киш-миш, фиников, инжира, кураги. Вкус бархатистый и теплый, с тонами сладких спелых фруктов, орехов, карамели и долгим гармоничным финишем с нотой сухофруктов.
1 783 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
1 783 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо к пикантным сырам с благородной плесенью, фруктовым и ореховым десертам, как ингредиент в традиционных сицилийских кондитерских изделиях.
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Легенда
Красивейший сицилийский приморский город – Марсала – имеет богатые и древние традиции виноделия. Виноград здесь исторически был основным товаром, а первые виноградники посажены вскоре после основания города карфагенскими поселенцами в 396 году до н.э. Марсала стала известна на международном рынке в 1773 году, когда британский купец Джон Вудхаус решил экспортировать некоторые местные вина своим клиентам в Лондоне. Чтобы сделать их более приятными на вкус и помочь им пережить долгое морское путешествие, Вудхаус решил закрепить их дополнительным алкоголем в духе мадейры или хереса. Так марсала сразу завоевала популярность и стала известна по названию места своего происхождения.
Винодельня Baglio Curatolo Arini (Бальо Куратоло Арини), основанная в 1875 году Вито Куратоло Арини, в настоящее время находится во владении пятого поколения семьи Куратоло, что делает ее старейшим семейным производителем марсалы.
Вито Куратоло Арини был новатором своего времени и строил грандиозные планы: сосредоточиться на производстве высококачественных вин, развитии зарубежных рынков сбыта и создании привлекательных этикеток и упаковки. В 1970-х годах, благодаря сотрудничеству с калифорнийскими виноделами, винодельня начала производство сухих вин.
Семья Куратоло серьезно относится к поддержанию традиций. Baglio Curatolo Arini является единственной винодельней, которая до сих пор производит Mosto Cotto (уваренный на треть виноградный сок – составная часть марсалы) на открытом огне по древнему методу, и одна из немногих, которая до сих пор использует большие славонские бочки. Даже этикетки пропитаны традициями - впервые созданные в 1890-х годах художником Эрнесто Базиле, они до сих пор используются в линейке продуктов семьи.
Через 5 поколений мечту Вито поддерживают его внуки и правнуки. Эта мечта – сохранение винодельни и традиций виноделия, как наследия для будущих поколений. Сегодня в Baglio Curatolo Arini по-прежнему глубоко уважают и гордятся работой тех, кто был у истоков из семейного бизнеса.
Особенности производства
Особенности производства
Сбор винограда и сортировка. Изготовление базового вина: гребнеотделение, мацерация при температуре 18°С, прессование, алкогольная ферментация при температуре 20-25°С. Изготовление mistella (мистелла) из свежего несброженного виноградного сусла и дистиллята. Изготовление mosto cotto (мосто котто) путем уваривания виноградного сока примерно на треть для повышения уровня сахара. Применение классической для марсалы техники concia (конча): ассамбляж базового вина, mistella и mosto cotto, с учетом конечной классификации вина по уровню сахара. Выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Стабилизация и фильтрация.
Терруар
Терруар
Виноград выращен на территории Marsala DOP. Прибрежные почвы: туф с вкраплениями ракушечника.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Рекомендуем на замену
0.75
Десерты
белое
Италия
2 877 ₽
Со склада в Москве
Рекомендуем на замену
0.75
2 877 ₽
Со склада в Москве
2 877 ₽
Со склада в Москве
0.75
Код товара: 91471
Marsala Fine Semisecco Ambra Marsala DOC Carlo Pellegrino, 0.75 л Марсала Фине Семисекко Амбра Марсала DOC Карло Пеллегрино , 0.75 лВход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
Материалы
Марсала – золото и рубины Сицилии
Сомелье Лидия Ксенофонтова рассказывает об истории и стилях необычного крепленого вина
Все в порядке, шеф: 6 онлайн-курсов для тех, кто дома
Карантин закончится, а полезные навыки останутся!
Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2024
Первое место поделили петербургский Bourgeois Bohemians и московский Savva
На завтрак и ужин: винные пары к бельгийским вафлям
С лососем, индейкой, карамелью и другими начинками!
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Сочи можно купить марсала Vito Curatolo Arini Dolce Ambra Fine Marsala DOP Baglio Curatolo Arini 0.75 л по цене 1 783 р. с оплатой наличными или банковской картой.