Материалы

Рецепты: фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа и белое бордо

Тягучий, ароматный и вкусный! Поэкспериментируйте с ингредиентами – приготовьте фондю из твердого сыра грюйер и ароматного вашрен фрибуржуа. В пару возьмите сочный бленд совиньон блана, семийона и мюскаделя из Антр-де-Мер с оттенками лайма, дыни и хрустящей кислотностью.

Ингредиенты:

✓ Сыр грюйер – 400 г

✓ Сыр вашрен фрибуржуа – 400 г

✓ Белый хлеб – 600 г

✓ Чеснок – 1 зубчик

✓ Белое сухое вино – 300 мл

✓ Розмарин – 1 веточка

✓ Перец – по вкусу

Приготовление:

1. Стенки емкости для фондю натрите зубчиком чеснока.

2. Налейте вино и положите веточку розмарина, поперчите и доведите до кипения. Уменьшите огонь и, постоянно помешивая, постепенно добавляйте нарезанный кубиками сыр.

4. Снимите с огня, когда масса станет однородной.

5. Подавайте с нарезанными кусочками хлеба или другими гарнирами.

Еще больше вин, которые отлично сочетаются с этим блюдом, смотрите ниже.

Теги

Связанные товары

4 0.75