Вино
Вино En Avonne Vieilles Vignes Saint-Veran AOP Domaine Rijckaert 2015 0.75 л

Вино En Avonne Vieilles Vignes Saint-Veran AOP Domaine Rijckaert 2015 0.75 л

Name: Вино En Avonne Vieilles Vignes Saint-Veran AOP Domaine Rijckaert
Brand: Domaine Rijckaert
Price: 4347 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.133333333333334 (15 reviews)

Ан Авон Вьей Винь Сен-Веран AOP Домен Райкарт

Stephen Tanzer 88/100

Код товара: 41528

2015

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бургундия
Субрегион
Аппелласьон: Saint-Veran AOС
Производитель: Domaine Rijckaert
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Шардоне
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2015
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Солнечный желтый цвет. Аромат раскрывается яркой палитрой оттенков желтых фруктов с доминирующими нотами персика, груши, цветочного меда, освежающей сочностью зеленого яблока и тонкими минеральными нюансами. Минеральный, великолепно сбалансированный вкус с шелковистой текстурой и длительным сухим послевкусием.

Вино En Avonne Vieilles Vignes Saint-Veran AOP Domaine Rijckaert 2015 0.75 л

+ 217

4 347 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 347 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к холодным закускам из белого или розового мяса, блюдам из рыбы, пастам с морепродуктами, креветкам, приготовленным на гриле, телятине, томленой в сливочном соусе, мягким козьим сырам.

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Индейка с яблоками

Американская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Курица, глазированная в яблочном сидре

Международная кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Карась в сметане

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Пирог с лососем

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Чатни

Индийская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Блины с курицей и грибами в сливочном соусе

Русская кухня
Закуски
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Грюйер

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Судак в сливочном соусе

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареная курица с гречкой

Русская кухня
Основные блюда
Птица

Читать статью

Полента с сыром

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Кукуруза на гриле по-мексикански

Мексиканская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Брускетта с гребешками и авокадо

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Бофор

Французский вареный прессованный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Эмменталь

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

15 отзывов

Cédric Loubet

25.09.2021 на vivino

Bon équilibre , harmonieux.

Andrey Zotov

25.09.2021 на vivino

Отличный сбалансированный, округлый, сказка.

Xavier Gernez

25.09.2021 на vivino

Nez superbe s’ouvre doucement et puis du bonheur

Alex Rabedroc

25.09.2021 на vivino

Excellent, déjà tertiaire mais quelle longueur...

David De Clercq

25.09.2021 на vivino

Nice wine

Рейтинги

Stephen Tanzer 88/100

Легенда

Домэн Райкарт (Domaine Rijckaert) был основан в 1998 году Жаном Райкартом (Jean Rijckaert), страстно увлеченным вином бельгийцем, владевшим виноградниками в Бургундии с 1990 года. В дополнение к 4 га виноградников в Бургундии, совершенно влюбившись в выдающиеся терруары Жюры, Жан Райкарт (Jean Rijckaert) начал обрабатывать 5,5 га виноградников этого региона. Таким образом у компании Райкарт (Rijckaert) появилось две винодельни: одна в Давайи (Davayé), что в Южной Бургундии недалеко от Макона (Burgundy, Mâcon), вторая в Виллетт-лез-Арбуа (Villette-les-Arbois), недалеко от Арбуа (Arbois) в Жюре (Jura). В 2013 году Жан встретил близкого друга и единомышленника Флорана Рува (Florent Rouve), которого он посвятил в секреты своего мастерства и постепенно передал дело. Оба винодела разделяют единое видение ведения хозяйства: ограничение урожайности, ручной сбор, деликатное прессование, природные дрожжи и длительная выдержка в бочках. Вдумчивое отношение к производству вина порождает великолепные вина, призванные, прежде всего, выразить особенности того или иного сорта винограда, который, в свою очередь, способен передать уникальность терруара, в котором он вырос.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор. Мягкое прессование пневматическим прессом. Естественная ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках, температура брожения не контролируется. Спонтанное малолактическое брожение. Без оклейки. Выдержка в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (от 85 % до 15% новые, в зависимости от винтажа).

Терруар

Средний возраст виноградной лозы: 55 лет. Полуконтинентальный климат с влиянием средиземноморского. Площадь виноградников: 0,3 га (260 метров над уровнем моря с экспозицией на восток и юго-восток). Почвы: глина и известняк. Выход сусла: 39 гл/га. Объем производства: 1500-2000 бут.

Теги